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不同坚果的怎么挑选最有益?许昌智工1733743179

文章出处:未知 作者:许昌智工173374317 人气: 时间:2020-06-29 09:07 【
    现在的炒货行业日益兴旺,炒货离不开炒货设备;许昌智工作为国内领先环保的电磁炒货设备,对于坚果的炒制非常专业,坚果的功效也颇有心得。今天就给大家分享些坚果方面的知识,坚果营养素齐全,但种类不同,其所含营养素也有所不同,因此坚果零食的选择必须结合正餐的摄入情况和人体的健康状况,做到平衡膳食,合理营养,才能有益于健康。那不同的坚果有何特点?我们应该怎样选择呢?

            核桃
    核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、锌、锰、维生素B和维生素E。吃核桃能减少肠道对胆固醇的吸收,对防治高血压、动脉硬化有帮助。核桃含脂肪较其他坚果多,丰富的油脂可供给大脑基质的需要,所含微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,因此核桃还是健脑益智的营养佳品。而核桃中维生素E含量在坚果中居首,具有防止细胞老化、延缓衰老的作用。
           榛子
    榛子果仁富含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
榛子富含油脂,对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。其维生素E含量仅次于核桃,能有效地延缓衰老、润泽肌肤。榛子仁中还含有抗癌化学成分紫杉酚,可以帮助治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症。
 
          杏仁
    杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C、维生素E等。其蛋白质和钙含量相比其他坚果更突出。有研究表示,坚果蛋白属于植物蛋白,肝肾代谢功能差的人群,需谨慎选择。
    杏仁可润肺清火、排毒养颜,对因肺燥引起的咳嗽有很好的疗效。杏仁中丰富的黄酮类和多酚类成分,不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。